发表于 2017-10-05 15:14:51创业者102365*****分享
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先进的技术,加大市场竞争力:我公司采用先进的高科技腌制和卤制技术,在传统卤制
技术上,充分考虑到南北口味差异,制作出不同的口味,满足消费者的不同需求,并结
合现代工艺,精选并融合多种天然中药材及天然食品香料,形成大富源特有的独特口感
。且卤制调味品大多具有开胃健脾,消食化滞等功效。所以使用卤制原料,除了满足人
体对蛋白质及维生素等的需求外,还能达到开胃,增加食欲的目的,从而使产品的市场
竞争力明显增强。 脆皮烤鸭VS片皮烤鸭 和果木烤鸭区别
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理论学习: 1、项目技术详细讲解,包括技术配方、工艺流程、口味转换等; 2、开店指导,包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等 示范讲解: 1、专业老师一对一亲自示范,手把手教; 2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识,融会贯通 自我实践: 1、学员全程实操,老师在旁边监督指导; 2、学员反复操作,成品获得老师审核通过,准予毕业 培训内容 1. 老北京片皮鸭选材。 2. 鸭的腌制技术 3. 进货渠道、原料特征、炉具、工具的使用 4. 片皮鸭的烤制 5. 片皮鸭成品,半成品,原材料等材料的保管及存放方法。 合作方式: 1. 老北京片皮鸭现场培训学习,学费1800元,包含技术转让、教学材料、食请填写留言或根据意向选择下列快捷留言
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